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Quem eu sou e meu trabalho

Sou Personal Chef e trabalho com alimentos prontos ou congelados e um dos meus princípios é desperdício zero de alimento. Apaixonado por Permacultura, tenho uma horta na selva de pedra, relembrando assim os tempos de criança onde aprendi valiosas lições com o pessoal da roça. Sou um entusiasta na ideia de comida orgânica + gastronomia. Vivo em São Paulo mas preciso fugir dessa loucura de cidade grande, busco parceria para implementação de fontes de renda na propriedade, seja com hortas, gastronomia, hospedagem, etc.

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